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孩子补铁吃什么好

  孩子补铁吃什么好?铁元素是我们人体必不可缺少的营养元素,对于成长的宝宝来说更重要,我们都知道孩子的身体缺铁就会导致孩子发育不良,所以家长都会用饮食来给宝宝的身体补铁。由于家长很多育儿知识了解的不够,所以家长即便补铁了,效果也不太好,饮食上给宝宝补铁吃什么好呢?

  孩子补铁吃什么好?

  肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质。3岁以前的宝宝建议多吃蛋黄和动物内脏。含铁最多的蔬菜是黑木耳,每100克含有185毫克的铁元素。

  ①猪肝:每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。

  ②鸡血:每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。

  ③鸡肝:每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,补充铁质的良好选择。

  ④蛋黄:每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡蛋是最重要的食物之一。

  ⑤大豆:每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

  ⑥猪肾:每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。

  ⑦猪肉:每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,日常膳食中铁的最常见来源。

  ⑧牛肉:每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,食用的时候要煮透、煮烂。

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