消化性溃疡的饮食注意事项 3款食疗方

来源:养生 作者:静静 时间:2018-03-20

  消化性溃疡是指消化道部位受到胃液的腐蚀造成黏膜受损,使黏膜层产生糜烂受损的现象。一般认为与胃酸不正常分泌、不合理的饮食习惯及生活作息、情绪有关。

消化性溃疡的饮食

  近年来医学研究发现,幽门螺杆菌和消化性溃疡有密切的关系,部分患者可通过根除幽门螺杆菌及饮食生活调整来治疗。那么消化性溃疡吃什么好呢?下面就给大家推荐适合此病的食疗方。

  消化性溃疡的饮食注意事项

  消化性溃疡患者,要注意饮食禁忌:早期认为消化性溃疡患者应摄取无刺激性、低纤维、易消化、具有足够营养的饮食(温和饮食),以减轻消化道负担。近年来则认为只要避免刺激性食物(咖啡因、酒精、胡椒、辣椒等)摄取,即能缓解消化性溃疡的症状。

  一般饮食原则

  1、应摄取均衡的营养,保证维生素A、B、C及必需脂肪酸的充分摄取。

  2、三餐定时定量,宜少量多餐,不可暴饮暴食。

  3、忌烟、避免酒类、咖啡因(咖啡、浓茶、可乐、可可因)、辣椒、胡椒等刺激性食物摄取,食物亦不过甜、过咸、过冷、过热。

  4、进餐要细嚼慢咽,且心情要放松,饭后略作休息再开始工作。

  5、以易于消化的烹调方式为主(如蒸、煮、炖)等。

  消化性溃疡的3款食疗方

  1、薏米扁豆粥

  薏苡仁30克,白扁豆30克,山药30克,粳米100克。各原料洗净,加水煮成粥,每天早、晚食用。

  2、清炖姜肚

  生姜100克,白术50克,猪肚一具(约500克)。将生姜洗净切碎,与白术同放入洗净的猪肚中,文火煲熟,喝汤吃肉,经常食用可增强脾胃功效,有利于溃疡愈合,适用于脾胃虚寒者。

  3、乌甘炒米粉

  乌贼骨50克,粳米100克,甘草5克。将乌贼骨、甘草、粳米粉碎过筛成细粉,将细粉用文火炒黄后出锅即可。每次取30克,加水调成糊食用。

  以上是关于消化性溃疡的饮食介绍,如果您患有此病的话,饮食上要注意以上问题,健康饮食才能使疾病快速恢复。