黄花鱼可以清蒸吃的。虽然清蒸，但是不失鲜味！ 虽然简单，但可征服味蕾！
用料
黄花鱼 1条
姜片 5克
葱段 3根
盐 适量
蚝油 适李银量
葱丝 3克
姜丝 适量
香菜段 适量
蒸鱼豉油 适哪茄宴量
食用油 适量
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做法步骤
1、将鱼洗净，收拾干净，去掉黑膜。（我在超市买的，自己回家收拾）
2、将鱼改刀，加入少量蚝油和盐涂抹鱼全身，鱼身下，肚子中，身下放入姜片和葱片，腌制10分钟左右。
3、锅加入水，大火烧至沸腾。
4、放入鱼，大火蒸10分钟，火候根据鱼的大小决定。
5、十分钟关火，焖5分钟后，取出鱼。
6、取出葱段和姜片，倒纳销出汤汁。
7、鱼身上放入姜丝、葱丝、香菜段，淋入蒸鱼豉油。
8、锅内加入食用油，烧热，浇在鱼身上。
9、清蒸鱼做好了，开吃吧。
小贴士
我的鱼在1斤左右，蒸了10分钟。2.清蒸鱼我家每周必做一次，太美味了。
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