（1）材料准备：五花肉一块，蒜头5～6颗，笋干适量，酱油适量，糖少许，盐凯空巴少许，米酒少许，胡椒粉少许，水适量。 （2）先将五花肉切适量大小，起油锅下去炸，炸至金黄色备用。笋干洗净后拿一个小锅子，将炸好的五花肉、笋干、蒜头放入。倒入适量的酱油、米酒、盐巴、胡椒粉及少许的糖，在倒入约两杯的开水。放入电锅，外围2杯水即可。
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