鸡蛋3个 雪蛤200克 姜适量 小葱适量 香油适量 1、姜葱加水煮开,放入洗干净的白蛤,煮至微开备用 2、鸡蛋打散,取白蛤水150ML混合 3、盘子抹油,放入煮开的白蛤,倒入过筛的蛋液 4、盖上保鲜膜,水开后放入,大火蒸10分钟至蛋液凝固 5、淋上美极鲜和香油即可
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