主要原料:平菇100克,面粉仔州橘80克,淀粉40克,鸡蛋1个,清水10毫升念团,食用油330毫升。 1、平菇撕条。 2、碗中放入面粉,淀粉,鸡蛋,水,搅拌均匀。 3、加入食用油,搅拌均匀。迹山 4、锅中放油,油温烧至七成熟。 5、平菇裹满面糊,小火炸。 6、炸至金黄浮起即可。
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