干煸花菜：这是一道以花菜为主材料的家常菜，味道微辣。 *** 简易，味道鲜美。花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰汪羡富。
蚝油菜花：这是一道美食，由菜花、香油等食材 *** 而成，营养丰富口感佳。
清炒菜花：是一道素菜，原材料是菜花，口味咸鲜。对于食欲不佳、消化不良者，心脏病、中风患者人吃非常好。
凉拌花菜：是一道美味的菜肴，烹饪简单。
花菜炒肉：这是一道菜肴，主要原料有猪肉、花菜、青辣椒、西红柿等。炒好再放鸡精适量，翻炒几下，就可以出锅。
花菜烧五花肉：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳盯困、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
大碗花菜：喜欢爽脆一点口感的，加水不要多，一点点就好，保持在炒的过程中不要太干就好，不要盖锅直接翻炒到水分蒸干，这样吃起来就是脆口的。如果喜欢花菜熟一点的，就多加点水盖上锅焖煮，也会更入味一些。
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